Risotto cremoso ai porcini how to Il Segreto di #mamidoli: Una ricetta particolare per un risotto e che a prima vista potrebbe destare un pò di stupore, ma il risultato è fuori dal comune.. ebbene si, il sugo lo si prepara a parte e prevede l’utilizzo della panna! La ricetta completa Iniziamo mettendo a bagnoContinua a leggere “Risotto cremoso ai porcini”
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Risotto alla zucca
Risotto alla zucca how to Il Segreto di #mamidoli: Mi son sempre trattenuta nel lavorare la zucca perchè ho sempre pensato alla noia di tagliarla, prepararla… finchè non ho scoperto che bastava avvolgerla in carta stagnola e lasciarla 1 oretta in forno per spolparla ancor più facilmente che un melone ..magnifico! Ma se vogliamo conferireContinua a leggere “Risotto alla zucca”
Ricettario di Mamidoli 