Pollo ai peperoni how to Il Segreto di #mamidoli: Il rischio di questa semplice cottura è il rilascio d’acqua che potrebbe rendere il sugo poco denso… così fosse terminare la cottura scoperchiando la padella e facendo asciugare. Il consiglio La materia prima, il pollo, preferibilmente allevato a cereali (un pò più caro della media). AContinua a leggere “Pollo ai peperoni”
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Pollo al curry
Pollo al curry how to Il Segreto di #mamidoli: Quando mi raccontarono la ricetta rimasi colpito di come la cremina (l’intingolo) fosse il risultato nato da solo 2 ingredienti: mela e cipolla… wow! ps. questa è una delle ricette di cui sono più gelosa, per la sua storia e provenienza: arriva direttamente dall’India, spiegata daContinua a leggere “Pollo al curry”
Ricettario di Mamidoli 