Peperoni e cipolle how to Il Segreto di #mamidoli: Generalmente nel cucinare in questo modo molto semplice i peperoni viene utilizzato l’aceto bianco, invece per questa preparazione utilizziamo il balsamico! Ottimi anche con l’aggiunta di capperi e olive nere. La ricetta completa Una preparazione molto semplice, da utilizzare come contorno o antipasto. Laviamo i peperoni,Continua a leggere “Peperoni e cipolle”
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Pollo ai peperoni
Pollo ai peperoni how to Il Segreto di #mamidoli: Il rischio di questa semplice cottura è il rilascio d’acqua che potrebbe rendere il sugo poco denso… così fosse terminare la cottura scoperchiando la padella e facendo asciugare. Il consiglio La materia prima, il pollo, preferibilmente allevato a cereali (un pò più caro della media). AContinua a leggere “Pollo ai peperoni”
Ricettario di Mamidoli 