Torta Susanna how to Il Segreto di #mamidoli: E’ una torta semplice ma che punta tutto sulla morbidezza del ripieno ed il contrasto della frolla che però attenzione, non dev’essere dura ma della giusta consistenza, friabile e solida al tempo stesso. Inoltre, servita il giorno dopo guadagna ancor più gusto. La ricetta completa Iniziamo preparandoContinua a leggere “Torta Susanna”
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Biscotti al tea matcha con cioccolato bianco
Biscotti al tea matcha con cioccolato bianco how to Il Segreto di #mamidoli: Un ingrediente particolare, speciale, che conferisce al biscotto un gusto davvero unico, abbinato al cioccolato bianco poi.. una bomba! La ricetta completa Quando parliamo di ingrediente speciale, particolare, parlo ovviamente del tea matcha. Qui il mio suggerimento, da provare: Excelencetea Per iniziareContinua a leggere “Biscotti al tea matcha con cioccolato bianco”
Tortino al cioccolato con cuor di fragola
Tortino al cioccolato con cuor di fragola how to Il Segreto di #mamidoli: Fondamentale è la cottura, in quei pochi minuti diventa fondamentale affinchè il risultato sia un cuore cremoso e fondente… durante la cottura controlliamo i nostri tortini nel forno e, non appena vedremo la superfice solidificarsi, sarà l’ora di sfornarli. La ricetta completaContinua a leggere “Tortino al cioccolato con cuor di fragola”
Baci di dama
Baci di dama how to Il Segreto di #mamidoli: Per una buona riuscita è importante che la pasta riposi in frigorifero al freddo almeno un’ora, altrimenti i biscotti si appiattiranno e non sarà possibile ottenere la classica forma a sfera dei baci di dama. La ricetta completa Anzitutto devo dirvi che per preparare questa piccolaContinua a leggere “Baci di dama”
Crostata fragole e crema al cioccolato
Crostata fragole e crema al cioccolato how to Il Segreto di #mamidoli: Semplicemente… lavorare poco l’impasto della frolla! Se si desidera aggiungere cremosità, completate la guarnizione con ciuffetti di panna montata (basterà utilizzare una saccapoche). La ricetta completa La prima cosa da preparare è la crema.In una ciotola mettiamo a bagno in acqua fredda ilContinua a leggere “Crostata fragole e crema al cioccolato”
Tartufo al bicchiere
Tartufo al bicchiere how to Il Segreto di #mamidoli: Serviamo alla temperatura adatta e utilizziamo cioccolato di prima qualità. La ricetta completa Sminuzziamo il cioccolato e facciamolo fondere in una casseruola a bagnomaria con lo zucchero e il burro. Mescoliamo e togliamo dal fuoco quando la crema risulterà densa e omogenea. Aspettiamo che il compostoContinua a leggere “Tartufo al bicchiere”
Smoothie caldo al cioccolato
Smoothie how to Il Segreto di #mamidoli: Si trovano diverse ricette per smoothie, budini, tortini al cioccolato… qui però un’ingrediente fa la differenza sia per il gusto che per l’intensa cremosità di questo dessert: il burro di arachidi! La ricetta completa Mettiamo in una ciotola i fiocchi d’avena, il cacao e l’interno del bacello diContinua a leggere “Smoothie caldo al cioccolato”
Ricettario di Mamidoli 