Cannelloni gratinati, stracchino, speck e zucchine how to Il Segreto di #mamidoli: La differenza la fa la besciamella piuttosto liquida, sempre fatta in casa. E’ facile, basta poco, trovate le indicazioni negli ingredienti di questa ricetta, provate! La ricetta completa Anzitutto un ringraziamento ai Caseifici Zani, con i quali ho iniziato una interessantissima collaborazione eContinua a leggere “Cannelloni gratinati, stracchino, speck e zucchine”
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Lasagne al forno
Lasagne al forno how to Il Segreto di #mamidoli: Per prima cosa prepariamo il ragù. Vi chiederete perché non faccio un soffritto, perché lascio le verdure intere… testate questa ricetta e poi mi saprete dire. La ricetta completa Iniziamo a preparare il ragù: poniamo tutti gli ingredienti a freddo in una pentola abbastanza capiente dalContinua a leggere “Lasagne al forno”
Tagliolini ai porcini
Tagliolini ai porcini how to Il Segreto di #mamidoli: Dopo aver aggiunto la panna da cucina ai funghi facciamola scaldare ma senza farla asciugare, deve rimanere ben liquida, poi spegnare immediatamente il fuoco. Stessa cosa per la besciamella, non facciamola addensare troppo. La ricetta completa Iniziamo mettendo a bagno in acqua tiepida i funghi porciniContinua a leggere “Tagliolini ai porcini”
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