Bruschette Campioni d’Europa how to:
Il Segreto di #mamidoli:
Beh qui il gusto è tutto nell’11 luglio 2021, il giorno in cui abbiamo vinto gli Europei di calcio! Oltretutto se ci assicuriamo che il formaggio spalmato sia ottima qualità non potremmo che ottenere un risultato a nostro favore! Io vi consiglio i formaggi dei Caseifici Zani.
La ricetta completa
Un antipasto classico e rapidissimo, che non sbaglia mai!
In una ciotola mettiamo i pomodorini datterini tagliati a piccoli pezzi, conditi con sale e olio e lasciamoli insaporire almeno una mezz’ora.
Prendiamo delle le bruschette integrali (io ho utilizzato quelle già pronte del Mulino Bianco) e spalmiamo il cuore della Robiola Oro dei caseifici Zani. Aggiungiamo i pomodorini sopra le bruschette, colandoli dall’acquetta che si sarà formata per evitare che assorbano troppo liquido diventando molli.
Serviamo guarnendo con del basilico leggermente tritato ed un filo d’olio a crudo.
Gli ingredienti
- Bruschette integrali
- Robiola Oro dei Caseifici Zani
- Pomodorini datterini
- Qualche foglia di basilico fresco
- Sale e olio evo qb
Ricettario di Mamidoli 