Azienda agricola Donna Elena talk about..
Azienda agricola di carattere familiare che ama abbinare l’innovazione ai saperi della tradizione. E’ in questo modo che viene realizzato il loro olio extra vergine di oliva, dal sapore unico e dal profumo inebriante, risultato dalla combinazione di tre tra le più pregiate varietà di olive: Leccino, Frantoiana, Carolea.
L’azienda
Fondata e diretta da Michele De Prata supportato dal figlio Fabio, questa azienda ottiene i suoi prodotti dal proprio uliveto sito nel Parco regionale di Roccamonfina, caratterizzato da un terreno e condizioni climatiche ideali per la coltura degli ulivi e dei prodotti suoi derivati.
Ottenuto a freddo e caratterizzato da un’acidità quasi nulla, l’olio di Donna Elena è ideale per conferire ad ogni piatto un tocco di prelibatezza in più. Questa miscela che avvolge i sensi ed emoziona è stata messa a punto in anni di ricerca e sperimentazione lavorando insieme ad esperti assaggiatori d’olio, chef e critici culinari col solo obiettivo di realizzare un olio eccellente per far innamorare anche i palati più esigenti e raffinati.
Le particolari caratteristiche del territorio su cui vengono coltivate le olive conferiscono proprietà organolettiche e nutrizionali di qualità superiore all’olio, rendendolo più salutare ed estremamente gustoso allo stesso tempo.
Un olio unico e dei prodotti di eccellenza, assolutamente da provare.
More info e shop:
tel: 800.708.262
email: shop@oliodonnaelena.it
Ricettario di Mamidoli 