Tomino noci e miele

Tomino noci e miele how to

Il Segreto di #mamidoli:

Come prima cosa un coltello incidete in obliquo il tomino in modo che si sciolga il cuore interno nella maniera opportuna per questo antipasto sfizioso e velocissimo da preparare.

Il consiglio:

Miele di castagno tutta la vita!

La ricetta completa

Prendiamo il tomino e con un coltello incidiamolo con 3 o 4 tagli in obliquo, questo permetterà al cuore di sciogliersi nel breve tempo di cottura. Questo permette al tomino di essere caldo e morbido al suo interno, compatto (e non sciolto) esternamente.

Prendiamo una noce e sbricioliamola a mano, in modo grossolano, appoggiandola poi sul tomino. Coliamoci sopra un cucchiaino di miele e copriamo sopra e sotto con carta forno.

Poniamo in forno preriscaldato a 160° per 8 minuti. Una volta fuori impiattiamo con un aggiunta di noci e ancora mezzo cucchiaio di miele. Guarnizione con qualche foglia di rosmarino a scelta.

Gli ingredienti per 1:

  • 1 tomino
  • 1 noce
  • 2 cucchiaini di miele
  • qualche foglia di rosmarino

Pubblicato da Ricettario di Mamidoli

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