Biscotti al cocco

Biscotti al cocco how to

Il Segreto di #mamidoli:

Nessun segreto, o forse è proprio questo… semplici, veloci e molto buoni!

La ricetta completa

Porre in una bacinella la farina, lo zucchero, il cocco precedentemente tritato e le uova. Mescolare gli ingredienti e lavorare il composto con un mestolo di legno.

Preparare i biscotti utilizzando una formina grossa circa come un guscio di noce.
Porre i biscotti su una teglia coperta con carta forno e cuocere in forno, statico, a 180° per 15″/20″.

Fare intiepidire e cospargere di zucchero a velo.

Ingredienti

  • 250 grammi di cocco
  • 80 grammi di farina “00”
  • 300 grammi di zucchero
  • 4 uova
  • Zucchero a velo qb

Pubblicato da Ricettario di Mamidoli

Ama quello che fai

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